Backstage

Willkommen hinter den Kulissen von Donna Tierra

Hier siehst Du Fotos, die zeigen, wie wir sind und was wir so machen. Das echte Leben halt. Eine herzliche Umarmung an Dich.

Cathrin, Kräuterfrau von Donna Tierra, mit Lavendel unter blauem Himmel

Die Kräuterfrau

Hallo, ich bin Cathrin,

eine traditionelle Kräuterfrau. Das bedeutet, dass ich nur mit den Pflanzen arbeite, die in meiner Nähe wachsen. Ich bin davon überzeugt, dass die Natur uns alles bietet, was wir brauchen, ohne dafür Pflanzen vom anderen Ende der Welt zu holen. Heilpflanzen begleiten mich schon mein ganzes Leben (die Calendulasalbe meiner Oma werde ich nie vergessen) und seit etwa 15 Jahren beschäftige ich mich intensiv mit ihnen.

Das Wissen über Pflanzen und ihre Nutzung ging in den letzten 100 Jahren immer weiter zurück, da die Menschen sich immer weiter von der Natur entfernten. Erfreulicherweise hat in den letzten Jahren hier ein gewisser Aufwachprozess begonnen, der mich sehr glücklich macht.

Ich unterhalte mich gern mit den Alten, die noch das Wissen über die Pflanzen haben, lerne von ihnen und belebe die Traditionen um die Verwendung der Pflanzen neu. So kann ich dazu beitragen, dass dieser Schatz unserer Vorfahren bewahrt bleibt und auch von den nächsten Generationen genutzt werden kann.

Cathrin am Stand von Donna Tierra auf dem Healing Market
Am Stand auf dem Healing Market
Blick von der Finca in ein Tal der Tramuntana
Blick von der Finca in die Tramuntana

Meine Philosophie

Was weg ist, ist weg

Die Natur bietet uns alles, was wir brauchen, um gesund zu werden und gesund zu leben. Und das in unserem direkten Umfeld. Wir brauchen keine Pflanzen vom anderen Ende der Welt, denn eine Pflanze mit den gleichen Eigenschaften wächst auch bei uns. Die Kunst ist, diese Pflanze zu finden.

Manche Pflanzen kann ich nur 2 Wochen im Jahr sammeln, wenn die Wirkstoffkonzentration am höchsten ist. Ich stelle Tinkturen in Kleinstmengen her. Was weg ist, ist weg, und die nächste Charge kommt im darauffolgenden Jahr. So wie es früher halt auch war.

Traditionelle Herstellung

Mit Liebe und Respekt

Alles was ich herstelle, mache ich mit Liebe und Respekt. Ich folge der Tradition der Kräuterfrauen und lasse positive Energie in die Produkte fließen. Ich bitte die Pflanzen vor der Ernte um ihre Zustimmung und bedanke mich hinterher.

Jede Pflanze wird nur teilweise abgeerntet und kann sich regenerieren.

Zum Sortiment

Honigwabe bei der Ernte auf der Finca
Frische Kräuter ziehen im Glas: so entsteht die Tinktur
Abdeckelwachs aus der eigenen Honigernte

Backstage

Ein Blick hinter die Kulissen ;o)

Finca, Tiere, Ernte und der ganz normale Wahnsinn.

Cathrin am Stand von Donna Tierra auf dem Healing Market
Healing Market 23Endlich fertig mit dem Aufbau ;o)
Tauben haben im Bücherregal genistet
Der ganz normale WahnsinnTaifun und Rivali haben in unserem Bücherregal genistet.
Kinderbesuch auf der Finca, Hühner auf dem Arm
KuschelhühnerWir hatten Kinderbesuch auf der Finca.
Orangenzesten trocknen auf dem Gitter
OrangenzestenSo trocknen wir unsere Orangenzesten.
Am Tisch werden Oliven in Salzlake eingelegt
Oliven einlegenWir haben Oliven in Salzlake mit Kräutern eingelegt.
Hahn Silber auf der Finca
SilberDer Star der Finca, 4,5 Kilo pure Liebe mit Federn dran.
Cathrin auf der Terrasse, eine Taube sitzt auf ihrem Hut
Hutreparatur mit TaubeSeniortaubsi war für die Qualitätssicherung zuständig und hat geholfen, so gut sie konnte.
Rotkohl und Knoblauch im Beet
RotkohlWir haben unseren Rotkohl zusammen mit Knoblauch angebaut.
Daniel trägt eine Schüssel ins Haus, eine Taube landet
LandeplatzEigentlich wollte Daniel nur die Schüssel ins Haus tragen.
Honigwabe bei der Ernte auf der Finca
HonigernteWaben erwärmen, auspressen, fertig ;o)
Beschriftete Gläser, in denen frische Kräuter zur Tinktur ziehen
Tinkturen im AnsatzBeschriftete Gläser, in denen die frischen Kräuter mindestens 3 Monate ziehen.
Glucke mit Küken im Nest
FütterungszeitAls Glucke muss man einiges aushalten.

Laden in Santa Ponça

Komm vorbei oder schreib uns

Donna Tierra
Avinguda Rei Jaume I, 1
Plaza Santa Ponça, Local 23
07180 Santa Ponça, Mallorca

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